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食品氯化鎂做豆制品必不可少

食品氯化鎂

豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已得到廣大人們的認(rèn)可，民間有“每天吃豆三錢(qián)，何須服藥連年”的諺語(yǔ)，說(shuō)明豆制品的作用已經(jīng)深入人心。

食品級(jí)氯化鎂的主要作用是作為食品添加劑。尤其在作為凝固劑在豆制品生產(chǎn)中的作用尤為廣泛。加入食用氯化鎂制成的豆腐保留了以前味道鮮美，富有彈性的特點(diǎn)，

更使口感細(xì)膩，外表也更加的白嫩。并且具有清熱的效果。

豆腐的品質(zhì)結(jié)實(shí)而細(xì)嫩，柔韌爽口老少皆宜。現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視食品健康，豆制品已成為人們菜籃子必不可少的一道上等佳肴。

食品添加劑氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在我們的飲食中，有很多食品添加劑，這些添加劑對(duì)我們的食品起到了一定的作用，如果用的得當(dāng)，就可以對(duì)我們的生活帶來(lái)益處，但是如果你濫用食品添加劑，就會(huì)給我們的身體帶來(lái)傷害。

氯化鎂在食品氯化鎂行業(yè)中，不但遵守國(guó)家氯化鎂食品標(biāo)準(zhǔn)，而且還要求高于國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。接下來(lái)給大家講講食品用氯化鎂的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)吧！

在《食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，食品級(jí)氯化鎂可以用于穩(wěn)定劑和凝固劑做豆類(lèi)制品中，但是不允許用工業(yè)氯化鎂代替食品級(jí)氯化鎂產(chǎn)品使用。

食品氯化鎂標(biāo)準(zhǔn)：“硫酸鹽”含量要求小于或者等于0.4%；“鉛”的含量小于或等于1mg/kg（毫克每千克）；，食用氯化鎂要求小于或等于0。5mg/kg；“銨”的含量上，食用氯化鎂要求小于或等于50mg/kg。

氯化鎂有凝血作用，而且氯化鎂片在臨床上很有藥價(jià)值。實(shí)際上，氯化鎂片可以做瀉藥。

大家應(yīng)該都清楚，凡是瀉藥大多是苦的。這種味道是來(lái)自于氯離子。能夠擾亂胃酸，起到瀉藥的作用。 氯化鎂片溶解后，產(chǎn)生大量的氯離子，作為瀉藥的效果非常好。

   根據(jù)臨床試驗(yàn)，確定能夠用佳的藥效果使用量，生產(chǎn)出有較高藥價(jià)值的瀉藥。所以氯化鎂是可以用作藥使用的。

   以上就是氯化鎂廠家為大家介紹的可以用氯化鎂做藥使用嗎？答案是肯定的，相信大家通過(guò)以上的講解都有所了解了，您還有什么疑問(wèn)，歡迎致電咨詢(xún)，我們很高興為您解答！